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らしさ・・・その弐
今日は、季節の限定酒のご紹介♪
まずはこちら
八千代伝『熟柿』（じゅくし）・かめ壺仕込み
鹿児島 八千代伝酒造
・・・酒屋さんからのコメント・・・
すべての造りがベールに包まれている幻の焼酎です。一次・二次ともに甕壷仕込、白麹・黒麹ミックス、常圧蒸留だと思います。またカメで一年間しっかりと熟成させた商品のようですが、実際にはそれ以上の商品もブレンドされている可能性あります。詳しくは企業秘密とのことです。頭ではなく、体で感じてほしい芋焼酎！濃厚な甘みが特徴のまろやかな芋焼酎です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
全てが謎！？企業秘密！？
こうゆ～コ・ト・バ。。。。。
『好きです！！』『弱いんです！！』
とまぁ～試飲してみたら
季節も冬支度をしている今日この頃・・・
なにでも割らず、何も考えず
ちびちび、「生（き）」で呑みたい・・・
そんな印象をうけました。
蔵元さんの「うまい焼酎を造ること。。。」
熱い想い・日本人らしさ・自分らしさの集大成。
確かに『うまい』です。。。
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